A párom kedvenc pogácsája, ezért gondoltam én is teszek egy próbát és elkészítem. Nagyon finom lett, megéri kipróbálni.

Hozzávalók:

40 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzalisztTesti-Lelki Harmónia - tehéntúrós pogácsa

25 gr élesztő

1 dl tej

1 kis kanál barna nádcukor

1 csapott evőkanál só

1 tojás

250 gr túró

125 gr margarin

lenmag

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttajuk a langyos, cukrozott tejben. A vajat szétmorzsoljuk a liszttel, majd hozzágyúrjuk a sót, tojást, élesztőt, túrót. 1 órát pihentetjük, majd elnyújtjuk. A tetjét bevagdossuk, (én most tojás helyett szódabikarbónás vízzel kentem meg – attól lett piros) és megszórjuk lenmaggal. Előmelegített sütőben 200 fokon sütjük 8-10 percig, majd 180 fokon kb. 15 percig.

.

Kellemes pogácsa készítést és jó étvágyat!