Egyszerű, gyorsan elkészíthető finom sütemény, amihez bármilyen idénygyümölcsöt választhatsz.

Hozzávalók:
Testi-Lelki Harmónia - szedres paleo süti

3 tojássárgája
3 ek. hideg víz
3 tojásfehérje
3 ek. rizsliszt
3 ek kókuszliszt
2 ek méz
csipetnyi só
csipetnyi szódabikarbóna
ízlés szerint fahéj
20 szem szeder

Elkészítés:

A tojássárgákat elkeverem, hozzáadok 3 evőkanál hideg vizet, egy csipetnyi sót és a mézet. A fehérjét habbá verem. A rizslisztet, kókuszlisztet és szódabikarbónát elkeverem. A tojásfehérjéhez először a sárháját keverem, majd hozzászitálom a lisztet is. Kókuszolajjal kikent kerek tűzálló tálba teszem és a tetejét megszóróm a megmosott szedeszemekkel. 180 fokos sütőben 15-20 percig sütöm.

Jó étvágyat!