Május közepén, borús, esős időben készítettem az alábbi kekszgolyót, ami a karácsony melegét idézte.

Testi-Lelki Harmónia - kekszgolyo

Hozzávalók:

fél kg darált keksz

1 maréknyi mazsola

fél csomag mézeskalács fűszerkeverék

fél citrom leve

6 evőkanál holland kakaópor

kókuszreszelék

100 %-os narancslé

 

Elkészítés:

A kókuszreszelék kivételével összekeverjük az alapanyagokat egy nagy tálba, majd annyi narancslevet teszünk hozzá, hogy könnyen gyúrhatóvá váljon a tészta. Kis golyókat formálunk belőlük és megforgatjuk kókuszreszelékben. Egyszerű, gyorsan elkészül, friss és üde az íze.

 

Jó étvágyat!