Testi-lelki harmónia - fehérjés csokis kekszEgyszerű, fehérjedús recept az édesség kedvelőinek.

Hozzávalók:
220 gr gluténmentes liszt, tökmagliszt, lenmagliszt vegyesen
30 gr kakaópor (cukormentes)
50 gr csokis fehérjepor
fél csomag sütőpor
100 gr étcsokoládé (70%-os kakaótartalmú)
ízlés szerint: chilipor, fahéj
3 evőkanál naracsolaj
70 gr kókuszolaj
2 evőkanál méz
víz

Elkészítés:
Keverjük össze lisztet, kakaóport, fehérjeport, chilit, fahéjat és sütőport. Olvasszuk fel a csokoládét és keverjük hozzá a narancsolajat, kókuszolajat, mézet. Öntsük össze és gyúrjuk át a tésztát. Ha nehezen állna össze, akkor egy kis vizet lehet hozzáadni.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben 180 fokon süssük kb. 10 percig. Amikor elkezd repedezni a teteje, akkor már kész is.

.

Kellemes sütizést.