Újabb egyszerű recept következik.

Testi-Lelki Harmónia - csőben sült karfilol és répaHozzávalók:

1 fej karfiol

2 nagyobb répa

1 nagy pohár tejföl/kefír/joghurt

15 dkg sajt

fűszerek (ízlés szerint): bazsalikom, oregáno, vegeta vagy só, petrezselyemzöld

.

Köretnek:

barna rizs

.

Elkészítés:

A karfiolt megmossuk, daraboljuk és hőálló tálba tesszük. A répát megpucoljuk és hosszúkás szeletekre vágjuk. A karfiol közé rakjuk. A tejfölt összekeverjük a fűszerekkel és a reszelt sajttal, majd a zöldségekre öntjük. 200 fokon kb. 40 perc alatt alufólia alatt megpároljuk. Ha azt szeretnénk, hogy kevesebb leve legyen, akkor vegyük le róla az alufóliát és süssük még így pár percig. Közben készítsük el a rizst.

.

Jó étvágyat!