Hozzávalók:
gluténmentes lisztkeverékAkinom.hu - gyömbéres vörösáfonyás keksz
szőlőmagliszt
zabpehely
fahéj
10 dkg vörösáfonya
3 kanál méz
víz
2 tojás
kis darab gyömbér
napraforgómag
fél csomag sütőpor
fél teáskanál szódabikarbóna

Elkészítés:
A liszteket összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával. A zabpehelyre annyi vizet teszünk, hogy meg tudjon dagadni benne. A gyömbért lereszeljük és a fahéjjal, tojással, összeaprított vörösáfonyával, napraforgómaggal, mézzel, zabpehellyel együtt a lisztes keverékhez öntjük. Összekavarjuk és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 percig sütjük.

Jó étvágyat.